«Безумный мед» Deli bal из черноморского региона Турции, вызывающий кайф, если его съесть, стоит употреблять очень осторожно, чтобы не оказаться в больнице. Об этом пишет CNN.
По данным телеканала, этот регион Турции — всего лишь одно из двух мест в мире, где производят такой мед (его еще называют безумным), второе — гималайский хребет Гиндукуш в Непале.
«В наших девственных лесах весной цветет пурпурный рододендрон. Пчелы собирают нектар с этих цветов, и вот так мы получаем этот безумный мед», — рассказал Хасан Кутлуата, занимающийся производством этого продукта.
Однако он предупредил, что в нектаре содержится природный токсин — грайанотоксин. Его количество, попадающее в мед, зависит от сезона и от того, собирали ли пчелы нектар на других цветах. Одной ложки «безумного меда» достаточно, чтобы ощутить «легкий снотворный кайф», в то время как употребив банку, человек отправится в больницу.
Кутлуата рассказал, что этот деликатес на протяжении тысячелетий использовался в народной медицине, люди принимали ложку меда ежедневно для снижения кровяного давления или в качестве стимулятора для секса. Сегодня этот потенциально опасный деликатес стоит довольно дорого.
«Нельзя есть слишком много. Если мы съедим больше, это может повлиять на нас. Никаких галлюцинаций. Он просто вызывает головокружение, снижает кровяное давление, вызывает небольшую лихорадку, тошноту и трудности при ходьбе», — описал эффект от употребления меда Хасан Кутлуата.
Он добавил, что рекомендуется не более чайной или столовой ложки.
«Надо быть осторожными, употребляя этот мед. Слишком много чего-то — это вредно. И слишком много меда тоже вредно», — подчеркнул он.
Deli bal легально продается в Турции, он разрешен во многих странах. Однако Управление по контролю за продуктами и лекарственными средствами США не рекомендует его употреблять.
Покупателям советуют проверять маркировку меда и не покупать его, если там есть обозначение «бешеный мед» или «мед, обладающий опьяняющими свойствами».
Эксперты ведомства пояснили, что «употребление в пищу меда с высоким содержанием этого токсина может привести к отравлению и вызвать такие симптомы, как тошнота, рвота или головокружение». При этом они добавили, что в целом такой тип отравления встречается редко.