В TikTok стала популярным трендом так называемая вода с головастиками (tadpole water), которая якобы способствует похудению. Она действительно может положительно влиять на здоровье, однако для некоторых людей чревата проблемами с пищеварением. Об этом заявила нутрициолог из Университета Эдж Хилл в Великобритании Хейзел Флайт, сообщает RTVI.US.
По словам врача, все дело в ингредиентах «целебного» напитка, придуманного зумерами. Вода, несмотря на название, готовится не из лягушачьих личинок, а из семян чиа, замоченных в воде с добавлением лимонного сока. Чиа является растением из рода шалфей и растет преимущественно в Мексике.
Одной из первых пить такую воду начала 18-летняя Мэрайя Падилья, у видео которой сейчас более 200 тысяч лайков. Девушка признает в ролике, что у нее возникает «рвотный рефлекс», но она в день теряет по 400 г.
@this.is.not_mariah tadpole water😋 #chiaseeds #chiawater #fypシ゚viral ♬ original sound - mariah
Как объяснила Флайт, дело в том, что семена чиа действительно могут давать чувство насыщения и регулировать уровень сахара в крови из-за большого содержания клетчатки (схожий эффект дает ставший главным трендом похудения в последние годы препарат Ozempic).
В желудке клетчатка от чиа создает гелеобразную субстанцию, которая замедляет пищеварение, но подпитывает организм энергией, отметила нутрициолог. Помимо этого, как чиа, так и лимонный сок положительно влияют на работу сердца и понижают уровень холестерина в крови.
Проблемы, однако, могут возникнуть у тех, чей организм не приспособлен к диете с высоким содержанием клетчатки. От перехода на «лягушачий напиток» у некоторых могут начаться как запоры, так и диарея. Людям с хроническими заболеваниями кишечника, вроде болезни Крона, лучше вообще не экспериментировать из-за риска воспаления. Также ни в коем случае нельзя пытаться выпить семена без замачивания на 15-30 минут — это грозит удушением.
Флайт отметила, что во всем важна умеренность. Мириться с тошнотой из-за поглощения «воды с головастиками» не обязательно, а семена чиа можно добавлять в другую еду. Семена нередко употребляют с молочными продуктами. Пить простую воду врач посоветовала в любом случае — она способствует пищеварению и доставке питательных веществ в клетки организма.
«Заглатывать эту симуляцию лягушачьего потомства не обязательно, если вам, конечно, не очень хочется», — отметила она.