В Ивацевичском районе одними из первых в стране получили и растят бычков голубого окраса, пишет «СБ. Беларусь сегодня».
На предприятии «Доманово» пробуют разводить уникальную для Брестской области мясную породу — бельгийскую голубую.
«Семенем таких быков покрыли коров, которых не удавалось оплодотворить традиционными способами в силу возраста и других особенностей. По сути, животные готовились к выбраковке. Однако результат оказался чрезвычайно успешным: практически все покрыты с первого-второго раза», — рассказал заместитель директора по животноводству Андрей Табала.
Особенность данных мясных бычков в том, что уже при рождении они крупные, весят 56−60 килограммов. Выход мяса у них около 70% при обычных показателях 56−58%.
Это та самая мраморная говядина. Взрослые бельгийские голубые быки могут весить 1,2 тонны, настоящие гиганты.
Как пишет госиздание, годовалые телята очень спокойные по сравнению со сверстниками черно-пестрой породы в соседнем загоне. А разница в весе уже достигает 100 килограммов при одинаковых рационах.
Напомним, в конце сентября прошел республиканский конкурс мастерства среди работников по искусственному осеменению животных. Лучшим звеном осеменителей стали как раз представители Брестчины.